Le projet de la maison du concierge du château à Larochette consiste en la transformation d'un bâtiment historique (rez-de-chaussée et 1er étage) associant des espaces de vente ouverts au public et des bureaux modernes. L'approche principale de la conception a été une intervention minimale sur le bâti existant, développée et réalisée en étroite collaboration avec le maître d'ouvrage.
Afin de restituer l'architecture d'origine, les ajouts en décalage avec l'histoire du bâtiment, tels que des lucarnes et un escalier massif en bois menant aux combles, ont été déposés. Parallèlement, les éléments de caractère tels que les portes d'origine et le plafond à solives en bois ont été conservés. Les anciens radiateurs restent également en service ; les tuyaux de chauffage sont volontairement laissés apparents. En cohérence avec le contexte historique, un enduit traditionnel à la chaux a été appliqué pour rénover les surfaces intérieures des murs extérieurs.
Les équipements strictement nécessaires à la sécurité de l'exploitation ont été traités de la manière la plus discrète possible, à l'instar des garde-corps filigranes installés devant les fenêtres. L'ensemble de la technique du bâtiment a été mis aux normes actuelles. Un concept d'éclairage axé sur les usages assure une mise en lumière précise et adaptée à chaque pièce.
Le rez-de-chaussée abrite les deux espaces de vente. Le mobilier sur mesure s'y décline en noir et blanc, en référence au logo du futur occupant. Il est réalisé en MDF teinté dans la masse. L'application d'une huile transparente sur les surfaces et les chants permet au matériau brut de rester visible sur l'ensemble des meubles.
La cage d'escalier existante mène au premier étage. Celui-ci accueille de nouveaux postes de travail lumineux et spacieux. L'étage est complété par une salle pour le personnel équipée d'une kitchenette, qui sert également de salle de réunion interne à l'équipe.
